Печенье по пятницам

Опробовала форму для печенья мадлен. Напекла две дюжины. Вышло совершенно восхитительно - снаружи хрустящее, внутри мягкое и воздушное, золотистый ровный цвет, ракушечная форма вышла безупречно. На сайте рецептов жалуются, что были сложности из формы выковырять, но у меня все выпали без проблем - такую превосходную форму, видать, мне детка подарила.

Я хотела съесть только одно, а в результате объелась:)